Il pomodorino del piennolo del Vesuvio Dop è l’unico pomodoro che si conserva quasi 12 mesi dopo la raccolta perché coltivato su terreno vulcanico ricco di sali minerali e molto drenante. Il pomodorino contiene poca acqua quindi oltre all’elevata conservabilità è molto concentrato e saporito. I grappoli coltivati in campo aperto e raccolti a mano vengono raccolti su un filo di fibra vegetale legata a cerchio fino a comporre il Piennolo che viene appeso in locali areati e asciutti. Ideale per qualsiasi pietanza

Formato: 1,5 kg