La conserva è ottenuta con metodi artigianali. I pomodorini vengono tagliati a mano uno per uno e poi invasettati, seguendo le tecniche che una volta venivano usate dai contadini dell’area vesuviana per le conserve ad uso familiare. Senza uso di conservanti nemmeno naturali. Prodotto dal sapore dolce-acidulo.

•  Ideale per la preparazione di primi piatti, bruschette e contorni. Ottimo topping per pizze.
• Prodotto coltivato in aree tipicamente vocate alla coltivazione del pomodorino e in conformità al disciplinare di produzione, caratterizzate da terreni vulcanici ricchi di sali minerali e poveri di acqua perché sabbiosi e quindi molto drenanti. Avremo perciò un pomodoro dal sapore molto intenso perché povero di acqua e ricco di sali minerali.

Formato: 1000 g – 520 g – 280 g